Imbisserei
Nach langjähriger Gastronomierfahrung haben wir uns den Wunsch erfüllt flexibler und freier agieren zu können. Kurzum: Wir haben einen Imbisswagen. Er ist unsere zweite Heimat, denn in ihm machen wir das, was wir am besten können und am liebsten mögen, kochen und Gäste bewirten.
Sei es auf Märkten, Events oder ganz privat in Form eines besonderen Caterings.
Doch bei uns gibt es keine Klassiker aus der Food Truck Szene. Unsere Imbisserei ist vom Feinsten.
Café & Imbiss
Märkte
Wir machen uns auf den Weg zu Ihnen.
Im Gepäck ist immer unsere Siebträgermaschine mit herrlich duftenden Bohnen von Merchant & Friends. Dazu natürlich Herzhaftes für genüssliche Sinne.
Catering & Feste
Partyservice
Ein Fest der besonderen Art wird es ganz gewiss, wenn wir mit unserem Imbisswagen Euch und Eure Gäste mit feinsten Gaumenfreuden bewirten.
Mit im Gepäck: Freude, Spaß und Liebe zur Begegnung.
Fein & Regional
Produkte
Besonderen Wert legen wir auf saisonale Zutaten aus der Region in Bioqualität, um die Wege kurz zu halten und Frische der Zutaten zu gewährleisten.
Darüber hinaus möchten wir auf diesem Wege auch die Erzeuger des Umlandes auf diese Weise unterstützen, die uns seit Jahren mit ihrer Qualität und Ethik zum Produkt überzeugen.
„Wir nehmen uns die Zeit, die nötig ist und die besten Zutaten, die möglich sind, um euch ein Geschmackserlebnis auf die Zunge zu zaubern, das euch aus der Normalität des Alltags entführt. Wir agieren aus dem Bauch und dem Herzen heraus und lieben es Menschen etwas Gutes zu tun. Als Topping noch ein netter Plausch und ihr verlasst unseren Imbisswagen mit einem Lächeln“
Sarah Liebl & Andres Ruck
Sarah & Andi
Von Herzen gerne bringen wir unsere zweite Heimat mit und machen jedes Event zu einer Auszeit genussvoller Art.
Andi Ruck-Liebl
Neben der Liebe zu Qualität der Nahrung und hingebungsvollen Verarbeitung liegt mir besonders die Begegnung mit den Menschen am Herzen – sozusagen ein Gesamtpaket. Das Bewirten ist mir Passion. In meinen stationären Jahren wie auch der jüngeren Zeit unseres Foodtruckwirkens verging kein Tag, an dem ich nicht auf gute schöne und freudvolle Begegnungen zurückblicken kann. Für mich gehört dies untrennbar zur Freude des Erlebens und Genießens dazu – und ich denke, das „schmeckt man“.
Darüber hinaus ist meine Experimentierfreude neuer Gaumenfreuden in guter regionaler und saisonaler Bioqualität unersättlich. Das Repertoire erweitert sich mehr und mehr – Abwechslungsreichtum in immer neuen Überraschungen der Gaumenfreuden sind „heilige Pflicht“.
Darüber hinaus ist meine Experimentierfreude neuer Gaumenfreuden in guter regionaler und saisonaler Bioqualität unersättlich. Das Repertoire erweitert sich mehr und mehr – Abwechslungsreichtum in immer neuen Überraschungen der Gaumenfreuden sind „heilige Pflicht“.
Sarah Liebl
Als die so bezeichnete „weibliche gute Seele“ bin ich in erster Linie absolut glückliche und jeden Tag stolze Mama von 7 Kindern. Daneben folge ich aber auch meiner Passion den Menschen qualitativ beste Nahrung nahe zu bringen. Als lebenslange Vegetarierin standen die „LEBENS“MITTEL in ihrer Qualität und Herkunft immer schon an vordergründiger Stelle, nach dem Motto: „Du bist, was du isst“. Wie wahr…!
Von unserer Basis aus koordiniere ich vorwiegend logistische Abläufe, organisatorische Belange – stehe in regelmäßigem Direktkontakt mit verschiedenen Erzeugern und Lieferanten, u.a. der Grasser Hof in Aitrang, die Donath Mühle in Stockheim und der Ökoring in Mammendorf, kreiere immer wieder neue Tagesgerichte, um unsere Angebote für unsere Gäste abwechslungsreich zu halten und gestalten. Der Erfolg, die Zufriedenheit unserer Kunden und all der Zuspruch geben mir Recht.
Jemand sagte einmal: „Wenn du liebst was du tust, musst du keinen Tag mehr arbeiten.“ Dies würde ich als mein Motto bezeichnen.
Von unserer Basis aus koordiniere ich vorwiegend logistische Abläufe, organisatorische Belange – stehe in regelmäßigem Direktkontakt mit verschiedenen Erzeugern und Lieferanten, u.a. der Grasser Hof in Aitrang, die Donath Mühle in Stockheim und der Ökoring in Mammendorf, kreiere immer wieder neue Tagesgerichte, um unsere Angebote für unsere Gäste abwechslungsreich zu halten und gestalten. Der Erfolg, die Zufriedenheit unserer Kunden und all der Zuspruch geben mir Recht.
Jemand sagte einmal: „Wenn du liebst was du tust, musst du keinen Tag mehr arbeiten.“ Dies würde ich als mein Motto bezeichnen.
Anfrage
Von Herzen gerne bringen wir unsere zweite Heimat mit und machen jedes Event zu einer Auszeit genussvoller Art.
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